Dalam submisi Open Column ini, Namira Fathya menemukan suatu pencerahan dalam perjalanannya meniti hidup yang lebih sehat: kesadaran yang lebih tajam akan segala yang dikonsumsi dengan merebut kembali kendali atas apa yang dimakan, dan bagaimana sistem pangan yang tidak berkeadilan mampu memunculkan gastrokolonialisme.
Dari makanan berbumbu Korea sampai Mexico dan disesuaikan dengan cita rasa khas Indonesia, Iron Fist berkreasi untuk membuat menu-menu yang baru dan unik.
Lawless Burgerbar memilih jantung kota Jakarta Selatan untuk bisa menjangkau pengunjung dari berbagai tempat dengan gaya hidup yang beragam.
Menyuguhkan resep bakmi yang telah melegenda sejak 1981.
Berbincang dengan Sisca Soewitomo menjelang acara Jakarta Culinary Feastival tentang perkembangan makanan Indonesia, cara untuk selalu mendapatkan ide-ide resep baru hingga nasihat untuk para chef baru.