Teks: Ahmad Baihaqi
Foto: Suasanakopi & W/T/ME

Bon Appetit merupakan rangkaian event kolaborasi rutin yang diselenggarakan oleh Suasanakopi bersama pelaku bisnis F&B di Indonesia. Dalam Bon Appetit Vol. 08 ini, Suasanakopi berkolaborasi bersama W/T/ME, sebuah unit F&B yang aktif bergerak menciptakan fermented flavor-shortcuts yang dibuat untuk memberikan pengalaman memasak yang lebih mudah dan mengesankan.

Dalam kolaborasi ini, Suasanakopi dan W/T/ME merilis menu baru yang dapat dinikmati di outlet Suasanakopi. Menu tersebut di antaranya adalah Arancini yang dibumbui Magic Powder milik W/T/ME, Lasagna yang dibuat dengan saos 10 Days Hot Sauce milik W/T/ME, Tiramisu yang dibuat dengan tambahan White Time Miso yang juga produk milik W/T/ME. Tak hanya makanan, kolaborasi ini juga menghadirkan dua buah minuman, yakni Toasted Koji Latte, dan Cascara Kombucha. 

Kolaborasi ini juga menggunakan Kopi Arabika Aceh Gayo dari Suasanakopi, sourdough dari Flour Affair, dan gula aren dari The Most Sustainable.

W/T/ME juga akan membawa produk andalan mereka, dimana para pelanggan bisa mencicipi produknya pada food tasting space yang disediakan. Selain itu, juga akan ada penampilan musik bersama Labrana dan Suasanakopi Friends & Family. 

–

Bon Appetit Vol. 08 with W/T/ME
Suasankopi
‘Komplek’ Suasanakopi Flagship Store, Gandaria.
7 – 9 Oktober 2022