WHERE

Tempat ini memiliki banyak sebutan mulai dari “Angel Steak”, Steam Boat – Sukiyaki – Barbeque, Sukiyaki Blora hingga Shabu Kereta. Terletak di Jakarta Pusat, tempat makan ini dikenal karena dulunya berada di samping rel kereta, tepatnya di Jalan Kendal. Namun, sejak tahun 2014 lalu, tempat makan itu digusur atas alasan pembuatan pintu air sehingga akhirnya mereka berpindah ke Jalan Purwodadi, tidak jauh dari lokasi awal. Restorannya sendiri terletak di rumah sang pemilik, jadi memang tidak bisa menampung terlalu banyak pengunjung. Tapi, tempat yang disediakan cukup nyaman dan terasa homey.

WHY

Sebagai tempat makan yang masih bertahan sejak generasi yang lalu, menu makanan yang disediakan memang itu-itu saja. Sesuai dengan namanya, tempat ini menyajikan masakan khas Jepang berupa Sukiyaki, Shabu-Shabu, dan Barbeque. Tersedia beberapa jenis daging di sini, dari ayam, sapi, ikan, cumi dan udang. Tapi, dari rasa dan cara penyajiannya sendiri sudah sangat menyerupai cita rasa makanan Indonesia.

Di sini, karena konsepnya adalah pengunjung yang memasak makanan sendiri, terdapat alat masak berupa panci di atas kompor. Panci yang tersedia pun berbeda dari yang biasanya, karena mejanya yang lumayan kecil, panci tersebut menggabungkan teknik mengolah shabu-shabu dan barbeque.

WHAT

Silahkan mencoba beragam daging yang ditawarkan di sini. Dari seafood hingga daging sapi dan ayam, semua sebenarnya memiliki keunggulannya masing-masing. Apapun yang dipesan akan mempunyai kuah yang kaya akan cita rasa, apalagi karena ditambah minyak dari daging yang turun dari pemanggang ke kuah. Lalu, selain dari daging dan kuah yang disediakan, ada pula 2 saus dengan rasa pedas dan manis yang akan melengkapi rasa dari hidangan tersebut.  

–

Steam Boat-Sukiyaki-Barbeque
Jl. Purwodadi 44, Jakarta Pusat