Foto: Ubud Food Festival 

Sebagai salah satu festival kuliner ternama di Indonesia, kedatangan Ubud Food Festival (UFF) kerap dinantikan oleh berbagai pecinta kuliner di Indonesia. Melalui tema-tema unik dan segar yang ditawarkan setiap tahunnya, festival ini selalu sukses dalam menceritakan kekayaan budaya Indonesia lewat ragam hidangannya. Hadir di tahun 2019 dengan tema “Spice Up The World”, kini festival ini telah tiba dengan tema baru untuk gelaran mendatang. Mengusung isu lebih sentimental dari tahun-tahun sebelumnya, UFF 2020 menggarap tema “Heroes”. 

“Untuk tahun keenam ini, kami ingin memperkenalkan dan merayakan sosok-sosok di balik cita rasa yang luar biasa, dan kisah-kisah yang berkembang tentang lanskap kuliner Indonesia.” ujar Janet DeNeefe, selaku founder dan direktur UFF. Telah menyorot berbagai macam aspek hidangan Indonesia mulai dari kekayaan rempah-rempah sampai inovasi resep, tahun depan berperan sebagai kilas balik bagi sejarah kuliner Indonesia.

Dengan tema “Heroes”, UFF berharap dapat memberikan apresiasi yang layak bagi para pahlawan-pahlawan kuliner Indonesia. Mulai dari ayah, ibu, nenek ataupun kakek, tema “Heroes” ditujukan kepada nenek moyang yang telah senantiasa menyediakan makanan penuh sejarah bagi orang-orang yang mereka cintai. Melalui sederet acara seperti talks, pemutaran film, demo masak sampai masterclass, kiranya 17 hingga 19 April mendatang akan menyediakan cerita-cerita bermakna dibalik hidangan-hidangan legendaris Indonesia.

Tentang informasi UFF 2020 lebih lanjut, simak akun media sosial Ubud Food Festival di sini.