Places to Go: PNNY Bites
Food joint penuh warna di Petitenget yang dibangun oleh kolektif musik lokal ternama, PNNY.
Words by Ghina Sabrina
Foto: Moses Sihombing
The Place
Dikenal lewat keunikan seni dan budaya, Bali seakan tidak pernah kehilangan pesonanya. Dari sekian banyak kawasan populer yang lengkap dengan karakteristik masing-masing, Petitenget adalah salah satu yang selalu menjadi destinasi utama ketika mencari hiburan mulai dari beach club, restoran, cafe, bar, hingga berbelanja di aneka ragam toko retail.
Menjadi kawasan populer untuk warga lokal maupun turis, tidak heran jika telah bermunculan banyak restoran baru yang berlomba mengundang perhatian lewat konsep dan makanan yang disajikan. Salah satunya adalah PNNY Bites, food joint terbaru di Petitenget yang dibangun oleh kolektif musik lokal ternama, PNNY.
The Values
Siapa sangka kalau kolektif musik yang terkenal lewat rangkaian party meriah dapat membuat sebuah tempat makan? PNNY Bites adalah pembuktian bahwa tidak ada batas dalam mengekspresikan kreativitas. Walau terlihat berseberangan, musik dan makanan adalah dua genre yang bisa digabungkan dan menjadi produk yang berhasil.
PNNY Bites berawal sebagai proyek kecil-kecilan semasa pandemi, di mana salah satu anggota PNNY membuat cinnamon rolls yang ternyata menjadi favorit teman-teman sekitar. Inipun berlanjut menjadi sebuah toko kecil penuh warna ketika mereka dapat kesempatan untuk membuat bisnis tersebut menjadi lebih established.
Terinspirasi dari bodega yang melekat dengan kota New York, PNNY Bites tidak ragu untuk bermain dengan warna, visual yang bold, serta pernak pernik vintage. Dengan atmosfer yang kasual dan nyaman, PNNY Bites menjadi destinasi pilihan untuk berkumpul bersama teman atau sekadar sebagai pit stop untuk penduduk sekitar maupun turis.
The Menu
Untuk sajian yang ditawarkan, cinnamon buns yang menjadi cikal bakal PNNY Bites tentunya hadir bersama beberapa menu tambahan lainnya seperti cookies, pastries dan donat untuk cita rasa manis dan sliders, pastries, hingga bagels untuk yang lebih savoury.
Di sini, para DJ pun memperluas kesibukannya dari mendominasi skena party menjadi baker dengan menawarkan beragam sajian comfort food andalan seperti: Cinnamon Buns (The OG, Ebony), Lox and Cream Cheese Bagel, Lox Scrambled Croissant, dan Sliders (Filet-O-Fish, Spicy Hunny Bun) dengan tekstur roti lembut serta kombinasi rasa yang pas.
Untuk menemani makan, juga terdapat pilihan juice segar seperti: Flow, The OJ, dan Thirst Quencher.
–
PNNY Bites
Jl. Petitenget no.99x, Kerobokan,
Kec. Kuta Utara, Kab. Badung, Bali
(08.00 – 16.00 WITA)