Foto: Moses Sihombing

The Place

Dari awal kemunculannya, hidangan India diterima dengan hangat oleh masyarakat Indonesia. Dengan aroma dan rasa yang cukup tajam, kita dapat menemukan banyak kemiripan antara hidangan India dan hidangan Indonesia. Sangat cocok dengan cita rasa orang Indonesia, tentu saja restoran-restoran India semakin banyak muncul di sekitar Jakarta. Salah satunya adalah Masti, restoran khas India Utara yang terletak di World Trade Center 3, cocok sebagai rekomendasi buka puasa untuk minggu ini.  

The Values 

India memiliki ragam hidangan yang sangat luas. Nama-nama seperti Tikka Masala, Biryani, Jalfrezi atau hidangan-hidangan lain yang terkenal secara global biasanya datang dari daerah India Utara. Jika ingin mengeksplorasi lebih dalam, hidangan yang datang dari daerah Selatan dan sekitarnya akan menawarkan pengalaman yang sangat berbeda dari yang biasa kita kenal. 

Sama seperti resep kita, resep India sangat berfokus pada bumbu, rempah-rempah dan cara memasak agar dapat menciptakan basis yang kuat untuk macam hidangan-hidangannya. Dengan basis yang kuat, bumbu tersebut dapat digunakan dalam ragam hidangan lain, seperti ayam, domba atau opsi vegetarian seperti paneer. Masih membawa elemen tradisional masakan India Utara dengan sentuhan modernnya sendiri, Masti berhasil membawa cita rasa yang khas dengan pembawaan lebih youthful dan approachable. 

The Food

Sebagai restoran family run, makanan Masti bisa digolongkan sebagai comfort food. Dengan konsep grab & go, restoran ini cocok dipilih untuk kita yang sibuk bekerja di rumah dan tidak mempunyai banyak waktu untuk memasak makanan – apalagi di “jam-jam kritis” sebelum berbuka selama bulan Ramadan. Makanan yang paling sering dipesan dari Masti merupakan varian Biryani atau Kebab, dengan pilihan Ayam, Vegetarian atau Mutton (domba) yang sangat kaya akan rasa dengan pendamping Yogurt Raita untuk rasa tangy atau Popadum dengan tekstur renyah. Selain itu, Masti juga menawarkan ragam menu favorit seperti Ultimate Cheese Naan dan Butter Chicken yang creamy dan gurih. Jika bingung memilih menu, Masti juga menyediakan combo Half n’ Half, dimana kita bisa memilih setengah porsi Butter Chicken Rice dengan pilihan Biryani favorit. Sebagai penutup, dapat menikmati segelas Mango Lassi yang terbuat dari campuran mangga, yogurt dan susu yang fresh atau Chai Latte, teh hitam dengan campuran rempah aromatik dan susu sebagai minuman andalan. Sebagai sentuhan spesial di bulan Ramadan ini, setiap pemesanan juga disertakan dengan complimentary Ramadan Kheer. 

–

Masti

Kemchicks,
World Trade Centre 3
Jl. Jend. Sudirman No.Kav 29,
Kuningan

Opening hours
Senin – Jumat: 8 AM – 16:45 PM 

Phone
0811-9598-080