Places to Go: Demie Bakmie

Foto: Moses Sihombing

WHERE

Para pengunjung setia Pelaspas telah diberi kunjungan baru tahun ini. Mengangkat konsep yang cukup unik, Demie Bakmie ingin membawa perpaduan resep bakmi Utara dan Barat ke daerah Selatan. Karena terletak pas di tengah-tengah jalan Dharmawangsa, para penggemar cita rasa bakmi tersebut tidak perlu bepergian jauh untuk menyantapnya.

WHY

Biasanya, menu bakmi sajian daerah Utara atau Barat mengandung babi. Namun, Demie Bakmi telah berhasil membawa cita rasa kedua daerah tersebut dan menyajikan resep mie yang serupa lezatnya, dalam ranah makanan halal. Melalui perpaduan kultur ini, Demie Bakmie pun menawarkan dua tipe mie yang paling populer di daerah Jakarta, yakni Mie Karet dan Mie Keriting dengan tekstur dan kekenyalan pas – apalagi jika dibalut dengan bumbu mie gurih dan kuah kaldu ayam segar.

WHAT

Walau tempat mie ayam di daerah Jakarta Selatan tentunya sudah menjamur, Demie Bakmie menawarkan menu bakmi cukup lengkap. Selain menawarkan tipe bakmi ayam rebus yang lebih sering ditemukan di daerah Utara atau Selatan, Demie Bakmie juga menawarkan satu menu bertajuk Mie Karet / Keriting Ayam Komplit Bangeudh. Seperti namanya, semangkuk mie tersebut, pengunjung dapat merasakan perpaduan rasa ayam rebus dan juga bumbu ayam jamur berbasis kecap yang lebih populer di daerah Jakarta Selatan – tentunya komplit dengan semangkuk kuah beserta bakso dan pangsit yang diolah sendiri setiap minggu. Selain menu bakmi, bagi pengunjung yang tidak ingin menyantap hidangan berat, juga dapat mencicipi semangkuk Suikiauw yang tak kalah rasanya, diisi dengan pangsit olahan ayam, diiringi dengan aroma daun ketumbar.

–

Demie Bakmie

Pelaspas

Jalan Dharmawangsa Raya No.4

Jakarta Selatan

Places to Go: Demie Bakmie

Membawa campuran konsep bakmi Utara dan Barat ke daerah Selatan.

Please share your location to continue