Places to Go: Bakmi Alok

Foto: Moses Sihombing

WHERE

Bagi para pecinta bakmi ayam, mungkin tidak asing dengan Bakmi Alok. Di balik penampilannya sederhana, kedai bakmi ini menawarkan versi bakmi ayam yang sangat berbeda dari bakmi ayam lainnya. Terletak di Jalan Mangga, sekarang Bakmi Alok bisa ditemukan melalui cabangnya yang tersebar di sekitar Jakarta.

WHY

Hal yang membedakan Bakmi Alok dengan bakmi ayam lainnya bukan hanya rasa, tapi juga isinya. Berbeda dengan bakmi ayam yang paling sering ditemukan biasanya punya basis bumbu kecap, Bakmi Alok justru menyuguhkan bumbu lebih ringan ditemani ayam rebus khasnya. Selain itu, kualitas bakminya bertekstur kenyal sehingga menyerap bumbu secara nikmat. Diimbangi kuah kaldu ayam beraroma dan comforting, wajar jika Bakmi Alok jadi comfort food favorit keluarga di Jakarta. Namun atas dasar tersebut, antreannya selalu ramai dan bahkan pengunjung bisa menunggu sampai satu jam untuk bisa bersantap di akhir pekan. Maka dari itu dianjurkan datang lebih pagi; sekitar jam 7 pagi saat kedai ini buka, jika ingin bersantap di Bakmi Alok.

WHAT

Pengunjung Bakmi Alok bisa memilih antara menyantap Bakmi Ayam Biasa atau Bakmi Ayam Spesial. Walau tidak mempunyai banyak perbedaan dalam isinya, Bakmi Ayam Spesial menawarkan porsi ayam jauh lebih banyak. Ditemani oleh kuah kaldu nyaman, bakminya bisa disantap dengan bakso ataupun pangsit. Jika merasa padanan tersebut terlalu berat, tak masalah karena Alok juga menawarkan menu alternatif yakni Bihun Alok yang juga menjadi andalan para pengunjung setianya.

–

Bakmi Alok

Jl. Mangga 2 Blok B No. 38,
Kebon Jeruk, Jakarta Barat,
Jakarta

Places to Go: Bakmi Alok

Bakmi Alok menawarkan versi bakmi ayam yang berbeda dari kedai lainnya

Please share your location to continue