Foto: Moses Sihombing 

The Place

Berasal dari Jawa Tengah, nasi gandul adalah hidangan yang datang dari daerah Pati. Walau masih terdengar cukup asing di kuping banyak orang, mereka yang pernah mencicipi nasi gandul akan selalu teringat akan kelezatannya berkat cita rasa hidangan yang kaya akan rempah-rempah. Walau keberadaannya cukup jarang ditemukan di Jakarta, terdapat satu kedai sederhana di kawasan Sabang yang telah menjadi destinasi andalan untuk mencicipi hidangan khas Jawa Tengah ini. Di tengah ramainya kuliner Jl. H. Agus Salim, berdiri kedai Nasi Gandul Khas Pati yang siap menyajikan sepiring nasi gandul dengan resep yang diwariskan secara turun menurun. 

The Ambiance 

Daerah Sabang merupakan destinasi kuliner yang cukup legendaris di Jakarta. Kiranya, hampir semua kedai yang terletak di deretan Jl. H. Agus Salim telah membangun reputasi masing-masing sebagai kunjungan kuliner teratas lewat kualitas makanan yang disajikan. Hal tersebut juga berlaku pada kedai Nasi Gandul khas Pati. Dalam segi penampilan, kedai ini terlihat sangat sederhana dengan meja dan kursi terbatas, juga hanya dihias dengan dekorasi minim seperti sticker dan pernak-pernik khas Pati. Namun, walau hadir dengan sangat sederhana, kedai khas Pati tidak pernah kekurangan pengunjung. Sehingga jika datang di jam makan siang atau malam, bersiaplah menunggu sejenak untuk mencicipi sepiring nasi gandul dari kedai ini. 

The Food

Dalam segi rasa, nasi gandul dapat disandingkan dengan gulai, semur, kuah soto dan kari dengan karakter rasa yang cukup kaya. Hal tersebut dikarenakan bahan dasar nasi gandul merupakan kombinasi dari bahan-bahan, cara memasak, juga rempah-rempah yang digunakan dalam memasak hidangan-hidangan tersebut. Kuah Nasi Gandul di kedai khas Pati memiliki campuran rasa manis, sedikit pedas dan gurih dengan aroma rempah-rempah hangat yang sangat menggoda selera. Disajikan dengan irisan daging sapi yang empuk, nasi hangat juga taburan bawang putih goreng untuk tambahan tekstur yang renyah. Jika masih belum puas, terdapat pula pilihan pendamping seperti Paru, Perkedel Kentang, Sate Telur Puyuh, Sate Usus, Tahu dan Tempe, bebas dipilih sesuai selera untuk melengkapi santapan spesial dari kedai ini. 

–

Nasi Gandul Khas Pati 

Jl. H. Agus Salim No.30 B
Menteng,
Jakarta Pusat.
(Sebelah Indomaret) 

Phone:
0812-3470-0304

Opening times:
Senin – Minggu: 9 AM – 8:30 PM